欢迎到 _ 佛山市顺德区特普高实业有限公司!
佛山市顺德区特普高实业有限公司
服务热线:0757-23395985
您现在的位置: 首页 > 行业知识 > 内容
产品分类
佛山总公司电话:
0757-23395985
0757-23391489
手机:13702821749
传真:0757-23391657
邮箱:kiki@topcod.com.cn
QQ:1720525168
深圳分公司电话:15015540339
邮箱:linda@topcod.com.cn
脱氧保鲜剂的应用领域及使用方法
编辑:佛山市顺德区特普高实业有限公司   时间:2016-07-20

脱氧保鲜剂应用领域

目前脱氧保鲜剂已广泛应用于食品保藏中的防霉、防脂质氧化、防色素变色、褪色、防止虫害等,并且能够有效地保证食品安全。如:应用于油脂类,如油炸方便面、奶油花生、巧克力、油炸豆子和奶粉等高油脂食品,防止氧化;用于大米、小麦、绿豆、大豆、茶叶、高级糕点、香菇、紫菜、鱼干等,既可防霉变,延长保藏期,又能保持食品香味风味,防变色;用于花生、桃子、杏子、果子酱、果冻、蛋糕等食品,不但不会使食品变质,而且能保持原有风味;用于大蒜、洋葱、苹果等果物,可保藏6个月以上不变质。总之,脱氧保鲜剂的应用范围较广,比率较高,目前市场应用所占比重大致为:

1、在糕点甜食品加工中为45%。

2、畜产、水产品和农产品加工食品为30%。

3、茶叶、咖啡等为15%。

4、健康食品、家常菜肴等其他食品为10%。

此外,目前还推广应用到高水分含量的食品、短保质期的医药品和健康食品等产品中,很多宾馆、酒家、食品、医药行业及农户个人都用上了脱氧保鲜剂。


脱氧保鲜剂使用方法及存放

1、使用方法:将待封存物与相应规格的脱氧剂一同放入密封包装容器内,如: 100克茶叶只要放入2克脱氧剂即可,然后将包装容器口严格密封,即可实现安全储存。脱氧剂开袋后,应从袋中取出分散于盆形容器内尽快用完,如一次用不完,应立即装回袋内热封,已取出的应在1小时内用完。

2、封存有效期:封存有效期与包装容器的密闭性、脱氧剂的用量、被封存物的性质、封存前的质量状态,即食品是否受潮、污染和变质程度有关,一般产品可安全储存半年至两年。

3、存放要求:脱氧剂宜放置于阴冷环境,严防重压、划伤或刺破外包装,储存有效期一般为18个月。


脱氧保鲜剂注意事项

1、使用前应核对脱氧保鲜剂的规格、状态及阅读使用说明书,并进行商品、包装、形态各个方面的试验,然后使用。

2、如放有氧气指示,使用前应检查氧气指示剂的颜色,如果氧气指示剂呈粉红色为正常颜色,可使用;否则,呈蓝色,则不要使用。

3、脱氧保鲜剂的外包装纸箱不要用小刀等带刃的物品开启,要用塑料刀、笔等开启。

4、脱氧保鲜剂在吸氧时要放出一部分热量,使用时要将包装的脱氧剂开封后立即取出,不要重叠在一起。

5、铁系脱氧保鲜剂不能在微波炉中加热。

6、使用时应根据食品种类、包装大小等选择适当规格型号的脱氧保鲜剂,具体按照说明书使用。

7、脱氧保鲜剂虽然无毒,但不可食用。

8、普通型脱氧剂对霉菌等好氧性细菌有很好的抑制效果,而对厌氧性细菌则几乎无效。特效型脱氧剂既能抑制好氧性细菌,又能抑制厌氧性细菌。



栏目导航

WEBSITE LINKS

关键词:干燥剂厂家,虎门干燥剂厂家,番禺干燥剂厂家,南海干燥剂厂家,小榄干燥剂厂家,广东工业干燥剂厂家,佛山食品干燥剂供应商,广东食品干燥剂供应商

地址:佛山顺德区龙江镇集北工业区1路10号  电话:0757-23395985  手机:  电子邮箱:kiki@topcod.com.cn

Copyright © 2016 www.tepugao168.com 佛山市顺德区特普高实业有限公司 All Rights Reserved